Меню "Жаркамень"
Приглашаем Вас проявить свои кулинарные способности, воплотив в жизнь самые изысканные гастрономические фантазии с помощью машины времени под названием Жаркамень.
Уникальная технология термической обработки пищи на раскаленном камне природного происхождения позволит Вам перенестись в каменный век, к далеким предкам. И разделить с ними трапезу!

Вашему вниманию представлен широкий выбор натуральных продуктов высокого качества, которые можно обжаривать на камне:
Мясо крокодила |
200/210/30 г | 1750 Р= |
Рибай-ангус |
200/210/30 г | 2200 Р= |
Мясо акулы |
300/210/30 г | 1700 Р= |
Мясо страуса |
160/160/30 г | 1100 Р= |
Говяжья вырезка |
270/130/60 г | 1400 Р= |
Каре ягненка |
170/150/30 г | 1650 Р= |
Филе куриное |
200/190/50 г | 750 Р= |
Креветки тигровые |
100/90/30 г | 990 Р= |
Десерт "Экзотик"манго, ананас, клубника, мороженое, фруктовый соус |
100/80/210/40 г | 870 Р= |
Инструкция по приготовлению блюда на камне:
- продукт следует обжаривать по 3-4 минуты с каждой стороны, переворачива при помощи ножа и вилки;
- Если Вы предпочитаете стейк с кровью, обжаривайте мясо целым куском;
- Для получения прожаренного стейка, мясо нарезают на кусочки, каждый из которых обжаривается отдельно;
- Не следует нарезать много кусочков сразу, т.к. продукт может потерять свою натуральную сочность;
- При желании можно одновременно обжаривать предложенные Вам овощи, располагая их на свободной поверхности камня;
- Для придании блюдам более тонкого вкуса рекомендуем использовать соус.
Внимание
- Камень раскален до 400°С и активен в течение 45 минут;
- Не оставляйте детей без присмотра вблизи камня;
- Не пытайтесь дотронуться до камня рукой! В процессе приготовления используйте только предложенные Вам приборы;
- Во время приготовления блюда, на камень могут попадать натуральные соки продукта. Это не представляет для Вас никакой опасности, а для того, чтобы защитить одежду, используйте предложенный Вам фартук.


